ORIENTAÇÕES MATRÍCULA 2026.1

CALENDÁRIO DE MATRICULA 2026.1

06 a 09-mar-26: Solicitação de Matrícula e Dispensa de Matrícula para o período letivo 2026.1.

13 a 15-mar-26: Reformulação de Matrícula, Dispensa de Matrícula e solicitação de Turma de Ensino Individual para o período letivo 2026.1.

18 a 20-mar-26: Inclusão de Matrícula, apenas pelo formulário https://forms.gle/eRcS7L3gpqQq7UvQ8

COMUNICADO AOS DISCENTES DO DNUT

• Informamos que a disciplina Bioestatística Aplicada à Nutrição não será mais ofertada. Os discentes interessados deverão realizar matrícula na disciplina ESTAT0125 – Tópicos Especiais em Estatística.

• Informamos que a disciplina Fundamentos da Pesquisa em Nutrição também não será mais ofertada. Os interessados deverão realizar matrícula na disciplina CINFO0015 – Metodologia Científica Aplicada às Ciências Biológicas e Saúde (60h).

• A aula inaugural dos calouros do DNUT ocorrerá no dia 01/04. As informações detalhadas serão encaminhadas oportunamente.

• Estágios: deverão efetuar matrícula, no período estabelecido pelo calendário acadêmico, apenas os discentes que já foram contatados pela Comissão de Estágio e que tenham confirmação do estágio a ser cursado em 2026.1. Matrículas realizadas em desacordo com essa orientação resultarão na exclusão do discente da respectiva turma.

DISCIPLINAS OPTATIVAS

• NUTR0074 - SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL

Profa. Dra. Silvia Maria Voci

Ementa: Segurança Alimentar e Nutricional: histórico, conceito e objetivos. Direito humano à alimentação. Soberania alimentar. Disponibilidade de alimentos e abastecimento. Análise histórica dos programas e políticas de alimentação e nutrição no país.

• NUTR0110 - TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO IV

Profa. Dra. Renata Rebello Mendes

Ementa: Treinamento desportivo de alto rendimento nas diferentes modalidades esportivas. Aspectos nutricionais de destaque nas diferentes modalidades esportivas. Dopping nas diferentes modalidades esportivas. Conduta nutricional destinada a atletas durante eventos competitivos.

• NUTR0112 - TÓPICOS ESPECIAIS EM ATENDIMENTO NUTRICIONAL

Profa. Dra. Analicia Rocha Santos Freire

Ementa:Atendimento sistematizado em nutrição: operacionalização do atendimento dietoterápico ambulatorial; atuação prática de atendimento nutricional em ambulatório e acompanhamento clínico. Ações de extensão.

• NUTR0089 - TÓPICOS ESPECIAIS EM NUTRIÇÃO II

Profa. Dra. Renata Lopes de Siqueira

Ementa: Trajetória histórica da alimentação escolar no brasil. Regulamentação e modalidades de gestão do programa nacional de alimentação escolar. Papel do nutricionista no PNAE. Critérios de planejamento, execução e controle da aceitabilidade e qualidade dos cardápios da alimentação escolar. Procedimentos de aquisição de gêneros alimentícios. Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar. Controle social do PNAE. Educação alimentar e nutricional no contexto escolar

• NUTR0054 - SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR

Profa. Dra. Raquel Silmões Mendes Netto

Ementa: Definições e legislação da suplementação alimentar e fitoterápicos. Principais suplementos/fitoterápicos utilizados na prevenção e tratamento de doenças e na prática esportiva. Prescrição dietética da suplementação (quantidade, forma, biodisponibilidade e limites máximos tolerados).

• NUTR0113 - TÓPICOS ESPECIAIS EM TRANSTORNOS ALIMENTARES

Prof. Msc. José Valter Costa Oliveira

Estudo interdisciplinar dos transtornos alimentares e das alterações do comportamento alimentar, com enfoque em práticas baseadas em evidências. Serão abordados os principais transtornos alimentares (Anorexia Nervosa, Bulimia Nervosa, Transtorno de Compulsão Alimentar, entre outros), suas manifestações clínicas, nutricionais, psicológicas e médicas, além de tópicos específicos como transtornos alimentares em homens, crianças, adolescentes e atletas. O curso discute também fatores históricos e socioculturais, imagem corporal, alimentação emocional, comorbidades clínicas e psiquiátricas, escalas diagnósticas, prevenção e abordagens terapêuticas sustentadas empiricamente.

ORIENTAÇÕES MATRÍCULA 2026